पोहा

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सामग्री- पोहा 100gm   , 2 मीडियम साइज़ के प्याज , 4 हरी मिर्च ,थोड़ीसी मुगफ़लिया ,स्वाद नुसार नमक,हलदी आधा चमच.

कृती-

  1. पोहे किसी छन्नी मे भिगोके रक्खो। प्याज को काट लो ।
  2. एक कड़ाई लो उस मे  थोड़ा खाने का तेल डालो(10 ml ) .ओर थोड़ी देर तक तेल गरम करो।
  3. उसमे  मुगफ़लिया डालो और थोडसा जीरा दलो.
  4. उसके बाद  कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च भी दलो.ओर आच्छे तरह से फ्राइ करलो.
  5.  उसके उपर  हलदी डालो उसको भी आच्छे से मिक्स करलो.
  6. अब  भीगे हुए पोहे डालो. और आच्छे तरह मिक्स करलो.
  7.  स्वाद नुसार नमक डालो. और 5 – १० मीं. तक गरम पकाओ.

आपके पोहे तैय्यार है।

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