कैरी की चटनी

 

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सामग्री-1 कैरी, किसा हुवा सुका नारियल (3-4 चम्मच),8-10 लसुनके पीसेस,3-4 चमच गुड,8-10 पुदीना के पते,3-4 हरी मिर्च,1 सूकी लाल मिर्च,2 चमच घी.

कृती-
1. कैरी के पहले छोटे छोटे टुकड़े करो. और एक मिक्सर के जार मे डालो
2. लसुन के पीसेस,पुदीना के पत्त्ते,खिसा हुआ नारियल उस जार मे डालो.
3. मिक्स्चर मिक्सर मे 2-3 मिनिट तक मिक्स कर लो.
4.उसके बाद मिक्स्चर एक छोटे बर्तन मे निकालो. 5. एक छोटे कड़ाए मे ,घी गरम करके लो. उस गरम घिममे जीरा डालो,कट की हुई हरी मिर्च डालो,और सुखी लाल मिर्च डालो.
6. उसके बाद वो तड़ाका मिक्स्चर मे डालो. और ओ मिक्स्चर आछी तरह मिक्स करके लो.

आपकी कैरी की चटनी तैयार है |

 

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